减肥、美容与药膳
古老的中医源远流长，流传下许多经典保健秘方，药膳就属其中一种，以下是一组减肥美容药膳。 从中医角度讲，人体出现肥胖无外是阴阳失衡，脾湿气虚。食疗原则是温阳健脾，运湿，消痰祛疾，利湿和中，可根据自己的情况选择。 桔皮饮：特老丝瓜、桔皮洗净，杏仁去皮一同入锅，加水适量，置武火上烧沸用文火煎20-30分钟稍凉去渣，加少许冰糖拌匀，当茶喝。 鲜萝卜汁：洗净白萝卜切小块，用干净纱布包好绞取汁液，每次20-50毫升，每日两次。 黄芪冬瓜粥：洗净黄芪切片，加水煎取药汁两次，然后与大米、连皮冬瓜块入锅，武火烧锅，后文火熬成。每日一次，若坚持食用，效果很好。 薏米杏仁粥：薏米淘净，杏仁去皮尖洗净，先将薏米入锅加入适量水，武火烧沸，再用文熬煮半熟，放杏仁续文火熬煮，加入冰糖，每日一次。 参芪鸡丝冬瓜汤：鸡肉切丝，参芪洗净切片，加入一升，用小火炖至八成熟，放入冬瓜、盐、黄酒、味精，等冬瓜熟透即成。 健身美容药膳也很多，原则也是维持阴阳平衡，补先天及后天不足，最终达到气血平和。宜多吃健脾补肾、益气养阴的食品。常用药物有枸杞子、玉竹、何首乌、薏仁、鲜山楂、桑椹、麦冬、生晒参。常用食物有大贝、山药、百合、胡桃、燕窝、鱼翅、干贝、海带、蛰皮、豆类、蚯蚓、银耳、蜗牛等。合理地应用人参、西洋参、黄芪、当归、阿胶、枸杞子、制首乌、鱼类、蕈尖、新鲜蔬菜等对抗衰老也有显著的效果。