食用巧克力可补铜

食用巧克力可补铜

本报讯　据《生活时报》报道，人们在吃巧克力补充体力的同时，还能为健壮体格提供所必需的微量元素———铜。巧克力，正是铜元素的丰富来源之一。

据介绍，可可豆富含天然的铜元素，即使在加工的过程中，也不会造成大量流失。作为一种基本矿物质，铜是人体功能正常发挥所必须的营养元素；它能够帮助心血管和神经系统的正常运作，促进骨骼成长；缺乏铜将导致儿童生长发育迟缓，也会引起成人的贫血、心脏和循环系统紊乱等方面的各种新陈代谢疾病。