24节气24节气大寒的传说有哪些_24节气大寒各地有什么习俗
24节气24节气大寒的传说
24节气大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为24节气大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(24节气小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“24节气大寒为中者，上形于24节气小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓24节气大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、24节气大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
“24节气大寒”为一年中严寒之极点，自24节气冬至后第三十六日的24节气大寒也有所谓“四九夜眠如露宿”之称，表示严寒之极。古人此时正忙着准备过年，鲜花、年柑等为新春应景之物。秧田须覆盖塑料布或不织布保温
24节气大寒第一候是“鸡乳”，母鸡开始孵育小鸡。
24节气大寒第二候是“征鸟厉疾”，征鸟是指凶猛有攻击性的鸟类，如老鹰、隼等猛禽，因受到饥寒交迫之苦，仍遨翔于天际，展现杀伐的本能追捕猎物以补充身体的能量抵御严寒。
第三候是“水泽腹坚”，此时寒冷已极，河川的水结冰直透到水底，形成又厚又硬的冰块。
日本的24节气大寒三候是“款冬华。水泽腹坚。鸡始乳。”款冬是少数在寒冬开花的植物。
24节气大寒，与24节气小寒相对，都是表征天气寒冷程度的节气，因“寒气之逆极，故谓24节气大寒”(《授时通考?天时》引《三礼义宗》),它是中国二十四节气最后一个节气，过了24节气大寒，又迎来新一年的节气轮回。
俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。
黄河流域地区的24节气大寒物候特征为“鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚”，意思是：24节气大寒以后阳气上升明显，可以孵小鸡了(就现在情况而言，正月份才开始孵化小鸡)。
征鸟即鹰隼等肉食鸟类，24节气大寒时节多盘旋高空，寻捕食物，以补充能量抵御严寒;24节气大寒地面气温降至最低点，河内冰层也达到最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，24节气大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断24节气大寒的重要标志。
24节气大寒各地习俗
24节气大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。各地人们还以24节气大寒气候的变化预测来年24节气雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。如“24节气大寒天若雨，正二三月24节气雨水多”(广西)、“24节气大寒见三白，农民衣食足”(江西)、“24节气大寒不寒，人马不安”(福建)、“24节气大寒白雪定丰年”(贵州)、“24节气大寒无风伏干旱”。
24节气小寒之后过15天就是24节气大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像24节气大雪到24节气冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
24节气大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在24节气大寒节气里。因此这样的24节气大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波──赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。此外，旧时24节气大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得24节气大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
又因为24节气大寒与24节气立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。24节气大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有24节气大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有24节气大寒炸春卷的做法。
总之，24节气大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。