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怎样防止大蒜干瘪
大蒜放的时间了，容易干瘪。防止大蒜干瘪的方法是：
把干瘪的蒜头剔除，将选好的蒜头装入塑料袋里，将口封严，放在室内，每隔7～8天检查一次，发现干瘪霉变的蒜头及时挑出，防止传染好蒜。这样大蒜可贮存较长时不干瘪。