贮存梨类的妙方

贮存梨类的妙方

把选好的无硬伤的雪花梨、鸭梨、红肖梨等梨果洗净，放入陶制容器或瓷坛内。用凉水配制1%的淡盐水溶液，倒入盛梨容器内，注意梨果和盐水溶液都不要太满，以便流出梨果自我呼吸的空间和余地。然后，用薄膜将容器口密封，放在阴凉处，可保存一至二个月。