生活小常识:食物酸碱度超标对身体的危害
酸性食物多会对人体有哪些危害?
酸性食物吃多了，通常您会有烦躁、疲劳、脾气大、健康状况下降、皮肤老化等症状；如果您吃的酸性食物过多，那可就糟了。因为它可导致高血脂、肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、胆道疾病(炎症、结石)、糖尿病、脑溢血、肾脏衰竭、酸中毒等。这些病就是当前人们所说的"富贵病"。中老年人患这些病者可多啦，所以要大力提倡多吃些碱性食物，少吃些酸性食物。
怎样做才能使人体酸碱食物平衡?
第一，关键在于转变认识："要长寿，多吃蔬菜少吃肉"
"要长寿，多长骨头少长肉"，这是衷心的劝告。有的人说："旧社会穷，没有吃的；现在富了，又不让享受，那怎么成呢?""我宁愿吃死，也不愿饿死。"是的，在"糠菜半年粮"的年代里，人们被饥饿怕了，现在要"大吃大喝"了。但是您曾想过否，"糠菜半年粮"的年代里，哪有现在那么多的疾病呀，大吃大喝一年吃死多少人哪I我们既要吃好，又要吃出健康长寿，何乐而不为呢。再说您吃得那样肥胖，有啥用呢。肥胖只能增加脑血管危害；增加高血压概率；导致高脂血症；增加心脏负荷；导致脂肪肝；增加糖尿病风险；引起骨关节疾病；还容易患上癌症。
第二，家庭主妇要把好关：每当家庭主妇去买菜时，先要想到全家人的健康。要多买些碱性食物，少买些酸性食物；在做饭做菜时要浑素搭配，不要放过多的肥肉和大油，饮食要少油腻、要清淡。
第三，关键在自己：每当您拿起筷子的时候，要想到健康。第一：在餐桌上不能完全随意，要自我搭配．掌握健康原则。要牢记，病从口入，该吃些什么，不应吃什么，做到心中有数；吃什么好，吃多少好，大有学问。千万不要放开肚皮，大吃大喝，当心吃出病来。