“吃杂”对身体有益
俗话说“民以食为天”。在科学高速发展的今天,饮食作为一种科学、文化、越来越受到重视。怎样吃得更科学、更有益于健康长寿,专家们提出吃也要更新观念,要吃得“ 杂”。
在营养学上,所谓吃杂,即提倡“营养平衡”、“合理配膳”,而不能想吃什么、好吃什么就随意偏食、挑食。《保生要录》里指出:“凡所好之物,不可偏耽,耽则伤而生疾;所恶之物,不可全弃,弃则脏气不均。”根据中医学理论,五味的偏嗜,会使某脏之气偏盛,而破坏人体的协调统一,导致疾病。能吃的什么都吃,也就是“杂吃”,对身体健康是大有裨益的。