家庭食品制作安全的十条黄金规则

家庭食品制作安全的十条黄金规则

1．选择经过安全处理的食品；

2．彻底烹调食品；

3．立即食用做熟的食品；

4．精心储存食品；

5．彻底再加热熟食；

6．避免生食与熟食接触；

7．反复洗手；

8．精心保持厨房所有表面的清洁；

9．避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物；

10．使用符合卫生要求的水。