中餐的十大优点

中餐的十大优点

美国营养学家赫尔曼研究中国膳食后，提出中餐具有以下十大优点：

1、每天吃新鲜的蔬菜；

2、以各类杂粮为主；

3、一日三餐，常吃些豆类食品；

4、一日三餐，吃植物油较多；

5、日常生活中，喜爱喝绿茶；

6、日常生活中，喜吃些新鲜的瓜果；

7、日常生活中，很少吃罐头及腌腊制品；

8、家庭就餐，心情愉快；

9、吃饭用筷子。手脑并用；

10、常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有杀菌消脂的作用。(摘自快乐饮食)