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两种菜不宜多吃
菠菜:菠菜为绿叶蔬菜,营养丰富,但因其含有草酸,食物中宝贵元素锌、钙会与草酸相结合而排出体外,引起人体锌、钙的缺乏。
腌菜:长期食用腌菜可引起钠在体内潴留,增加心脏负担,诱发心脏病。如果腌菜制得不好,会产生致癌物质亚硝酸铵。