卡不奇诺的意思

卡不奇诺的意思

卡不奇诺是“Cappuccino”的中文翻译。它是意大利最享盛名的花式泡沫咖啡，目前正风摩全世界！

由于这种泡沫咖啡上的奶沫帽与天主教卡布奇会教士们所穿的披风上的帽子很像，这也是这种咖啡名称的由来。

香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！

特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶（或鲜奶油），可温和意大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。

诀窍：可加少许白兰地（Brandy）或加利安诺甜酒（Galliano）以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。

味道：香、甜、浓、苦。

材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。

程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再加入切成细丁的柠檬皮，最后洒上玉桂粉，附糖包上桌。