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最好使用中国式铁锅
世界卫生组织向人们推荐，最好使用中国式铁锅。因为铝是一种致人衰老的元素，不锈钢中含有铬镍、钛等有害金属元素。使用铝、铝合金的锅子，断绝了铁质的一条补充渠道，患缺铁性贫血的人大量增多，因此使用中国式铁锅为好。