孔子长寿八要旨(下)

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孔子长寿八要旨(下)

正确对待饮食

子曰:“士志于道,而恶衣恶食者,未足与议也。”孔子强调精神修养,不赞成因追求物质生活的享受,而戕害了心灵。所以颜回的安贫乐道极获孔子的称赞,子曰:“贤哉,回也!一箪食、一瓢饮,居陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐贤哉,回也!”一箪食、一瓢饮如此简陋的生活一般人大都忍受不了,而颜回却持乐观态度对待。

孔子对饮食主张:“食不厌精,脍不厌细……,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。”“肉虽多,不使胜食气”:“唯酒无量,不及乱”:“沽酒,市脯不食”:“不撒姜食,不多食”。

孔子对吃的食物要求新鲜,不吃腐烂变质的东西,所以粮食、鱼、肉腐烂了皆不吃,食物颜色难看的(已变质),不吃。气味难闻的,不吃。烹调不当,不吃。不到应该吃饭的时候,及不合时节的食物,不吃。不按照一定方法切割的肉,不吃;古人对宰杀猪牛羊肢体有一定的分解方法,如不按那方法分解,便叫,“割不正”不吃。没有一定调味的酱醋,不吃。席上肉虽然多,吃它不超过主食。只有酒不限量,但也不要喝到醉。买来的肉干不吃。孔子又曰:“祭于公,不宿肉;祭肉不出三日,出三日,不食之矣。”古代没有冷藏设备,肉放隔夜已很不新鲜,如超过三天,肉已腐败,当然不能吃。由此得知孔子很有卫生的要领。在二千多年前能有如此的观念,实属难能可贵。

学静坐养生法

《庄子。大宗师》有一段记载:颜回曰:‘何谓也?’曰:‘回坐忘矣。’仲尼蹴然曰:‘何谓坐忘?’颜回曰:‘堕肢体,黜聪明,离形去知,同于大通,此谓坐忘。’仲尼曰:‘同则无好也,化则无常也,而果其贤乎?丘也请从而后也 ’孔子的好学精神实在令人钦佩,而史书上并没有记载孔子是否有学“坐忘”,但孔子长年过着颠沛流离、抑郁不得志的生活而仍能享古稀之寿,也可能是从中有所获益吧!

颜回所练的“坐忘”,是一种静坐修练的方法,放松肢体,忘去思虑,离开形体,持续不断的修炼有助于精神的修为,对身体的健康也有很大的助益。

热爱音乐

孔子能唱,会弹奏乐器,会作曲,有很高的音乐素养。他认为音乐能移风易俗,有安定社会的功效。孔子运用音乐来协调人际关系,在匡之围时,孔子特意在弹瑟散悲情之后,再食祭肉,并也子路一起唱歌。国外学者通过对十九世纪末以前出生的90名作曲家、指挥家,119名演奏家、歌唱家的寿命所作的调查得出一个结论-音乐能使人长寿。他的奥妙就在于,优美悦耳的乐音,能使大脑皮层产生兴奋,分泌一种有益于健康的激素,如酶和乙酰胆碱等物质,这些物质能改善人体血液循环,促进新陈代谢,从而调节人的精神活动及植物神经功能。此外,乐曲的旋律、速度、音调等的变化,可产生镇静、安定、镇痛、兴奋、调节情绪及降血压等作用,同时,正常的音乐节奏也能引起胸部肌肉兴奋,肠胃蠕动,增进食欲,加大肺活量,使人心情愉快,更有活力,达到延年益寿的功效。

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